Wo bis Mitte des 19. Jahrhunderts ein Steinbruch war, ist heute eine der beliebtesten Aussichtspunkte der Landeshauptstadt zu finden: auf der Stuttgarter Karlshöhe. Im Jahr 1864 wurde die Anlage zu einem Park umgestaltet, der aus Anlass des 25-jährigen Thronjubiläums des württembergischen Königs Karl im Jahr 1889 dann „Karlshöhe“ getauft wurde. Aus dem ehemaligen Steinbruch wurden u.a. die Steine für den Bau des Alten Schlosses und des Ulmer Münsters verwendet. Für die Bundesgartenschau 1961 wurde die Anlage der Karlshöhe mit ihren Gärten und Weinbergen ausgebaut. Besonders beliebt bei Besuchern ist auch die Terrasse mit der ehemaligen Milchbar, die heute einen Biergarten beherbergt.
