Das Neue Schloss wurde Anfang des 18. Jahrhunderts als neuer Sitz der Fürstbischöfe von Konstanz erbaut, nachdem diese übergangsweise in der Meersburg residiert hatten. Das mittelalterliche Bauwerk konnte den Ansprüchen der Bischöfe aber irgendwann nicht mehr gerecht werden. Der neue Bau wurde nach den Entwürfen des berühmten Baumeisters Balthasar Neumann errichtet und war mit der prachtvollen Innenausstattung, der Schlosskapelle und dem imposanten Treppenhaus deutlich repräsentativer als die alte Burg. Später kamen noch ein Reithof sowie ein Priesterseminar zu der barocken Anlage hinzu. Auch heute noch kann man die Gestaltung einer typischen Residenzstadt erkennen, dessen Mittelpunkt das Neue Schloss war.