Für viele Touristen gehört bei einem Trip nach München ein Besuch im altehrwürdigen Hofbräuhaus unbedingt dazu. Das historische Gebäude wurde vor fast 500 Jahren erbaut und war bis ins 20. Jahrhundert auch der Ort, an dem in den eigenen Brauanlagen das Bier der Marke Hofbräu München gebraut wurde. Zu dieser Zeit wandelte sich auch das Image des Hofbräuhaus als berühmtestes Wirtshaus der Welt. Aktuell wird das Hofbräu Bier am Stadtrand von München in einer großen Brauerei hergestellt. Auch heute noch gilt für die Brauerei das bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516. Die historische Brauvorschrift war das erste Lebensmittelgesetz der Welt überhaupt.
